Rıhtım’da her gün balıklara bayat ekmek ikram eden Kadıköylü restaurant işçisi Hakan Aydın; “Biz hep balık tutmasını biliyoruz. Biraz da onları beslemek gerekmiyor mu” diyerek, en büyük hobisinin denize ekmek atmak olduğunu dile getirdi.
Çalıştığı restaurantta akşam saatlerine doğru bayat ekmeklerin çöpe gitmesini istemeyen genç esnaf, çözümü Marmara Denizi’nde bulmuş. Herkesin evinde ve işyerindeki atık yiyecekleri sokak ve deniz canlıları için kullanabileceğini ifade eden Hakan Aydın, şunları ifade etti:
“Ekmek atmak denize zarar vermiyor. Aksine, bayat ekmekler bir anda balık yemine dönüşüyor. Balık tutmasını bildiğimiz gibi, biraz da onları beslemek fena fikir değil bence… Vermeden almak olmaz. Denize ekmek atmak artık en büyük keyfim…”
