Tuzla Belediyesi, ekmek israfını önleme konusunda yaptığı çalışmalarda, bayat ekmeklerin toplanması ve uygun yerlerde değerlendirilmesi amacıyla “Bayat Ekmek Toplama Kutuları” uygulamasını başlattı.
Mahalle muhtarlıkları, siteler, ekmek fırınları gibi yerlerde oluşturulan noktalarda temiz ve sağlıklı bir şekilde toplanan bayat ekmekler, hayvan barınakları ve çiftlik gibi yerlerde değerlendiriliyor.
Yazıcı: “Duyarlı vatandaşlarımızın katkısını bekliyoruz”…
Kampanya hakkında bilgi veren Tuzla Belediye Başkanı Dr. Şadi Yazıcı, şu açıklamalarda bulundu:
“Hızla tükenen dünya kaynakları, sağlık ve güvenlik, enerji ve hammadde tasarrufu, çevresel koruma ve yaşam kalitesi gibi konulara acil çözümler bulunmasını zorunlu hale getirmiştir. Çevre ve sağlık konularındaki çözüm arayışları ise, toplumsal duyarlılığın artmasında etkili olmuştur.
Toplumsal duyarlılıklarımızdan biri olan ekmek konusunda, yapılan bir araştırma ile ekmek israfı değerlendirilmiştir. Değerlendirmeye göre, kişi başına günlük 20 gram ekmeğin israf edildiği, ülkemiz nüfusu da göz önüne alındığında, israfın ekonomik olarak ciddi boyutlara ulaştığı sonucu ortaya çıkmaktadır.
Biz de Tuzla Belediyesi olarak, israfın önlenmesi ve bayat ekmeklerin değerlendirilmesi için bu kampanyayı başlattık. Duyarlı vatandaşlarımızın katkısını bekliyoruz”.
