İstanbul Gaziantepliler Derneği tarafından bu yıl 13.’sü düzenlenen “Gaziantep Yiyecekleri Şenliği”, 21-22 Eylül tarihlerinde Kadıköy’de gerçekleştirilecek.
Selamiçeşme Özgürlük Parkı’nda düzenlenecek şenlikte, 100 bin kişinin katılımıyla 120 bin porsiyon yemek tüketilmesi bekleniyor. İstanbul Gaziantepliler Derneği Başkanı Tahir Tekin Öztan, konu ile ilgili yaptığı açıklamada şenliğin ziyaretçi sayısının her sene arttığını belirterek, şunları söyledi:
“ETKİNLİKLERİMİZLE İSTANBUL GÜNDEMİNE DAMGA VURACAĞIZ…”
“Bu yıl İstanbul gündemine damgasını vuracak etkinliklerimiz için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Gerek devlet protokolünden, gerekse Gaziantep’ten büyük bir katılımla gerçekleştirilecek şenliğimizde, Gaziantep mutfağı ile ilgili bütün unsurları tanıtmaya çalışacağız. Gaziantep mutfak kültürüyle ilgili birçok yemeğin canlı performans yapımını gözler önüne sererek, yemeklerimizin ve tatlılarımızın nasıl yapıldığını da göstereceğiz.
GÜZEL BİR HAFTASONU GEÇİRME FIRSATI SUNULACAK…
Şenlikte, Türk Sanat Müziği’nin sevilen seslerinden Gaziantepli sanatçımız Burhan Atik, en güzel şarkılarıyla ve yine yöresel müzik kültürümüzü temsil eden Gaziantepli sanatçımız Faruk Lök ve Haşıl Grubu, Gaziantep türküleriyle şenliğimize renk katacak. İçli köfte, kebap, mumbar, yuvarlama, firik pilavı, çiğ köfte, kuru dolma, yaprak sarması, yoğurtlu patates, kekik salatası, nohut dürüm, kebap, kelle paça, katmer, baklava, fıstık gibi Gaziantep yöresinin lezzetleri tadılacak, hem de katılımcılara güzel bir haftasonu geçirme fırsatı sunulacak.”
