Bağdat Caddesi’nden Kalamış’a Kadıköy mekânları, yılın en yoğun dönemini yaşıyor. Damak tadına düşkün Kadıköylüler, balığından kebabına ustaların maharetli ellerinde özenle hazırlanan menüler için kuyruğa giriyor.
Kadıköy Life, Haziran ayının ilk haftasında mekânların nabzını tuttu. Bağdat Caddesi ve Fenerbahçe başta olmak üzere Kadıköy mekânları, İstanbul genelinden misafirlerini ağırlıyor. Yabancı turistlerin ziyafet notlarında başı çeken Bağdat Caddesi ve Kalamış’ta yüzler gülüyor.
BALIK VE KEBAP LİSTEBAŞI…
Birbirinden zengin balık menüleri ve özenle hazırlanmış kebap çeşitleri, lezzet tutkunlarının listesinde başı çekiyor. Kadıköylü mekân işletmecileri, balık avı yasağı ile artan fiyatları masaya yansıtmadı.
ARA SICAKLAR VE MEZELERE İLGİ ARTTI…
Balık avlanma yasağı sezonu nedeniyle aşçıların sunumlarında ara sıcaklar ve mezeler ön plana çıktı. Girit kabağı, lagunya ve karides mantı gibi ara sıcaklar, ilgi gören sunumlar arasında yer aldı. Zengin içerikleri ve yetenekleriyle Türkiye’nin sayılı şefleri arasında gösterilen Kadıköylü aşçılar, İstanbul genelinden misafirlerini ağırlıyor.
Bağdat Caddesi’nde hizmet veren Moshonis Balıkçısı’nın ortağı ve Şefi İsmail Doğan, özenle hazırladığı kalkanı kızartmaya başlıyor…
Yağda kalkan, dakikalar içerisinde servise hazır…
Moshonis Balıkçısı ortağı Murat Gülarslan, “Girit Kabağı da benden” diyerek misafirleriyle yakından ilgilendi…
Alphan Gümrük Müşavirliği Yönetim Kurulu Başkanı Alpay Korkut ve İsmail Şef…
Korkut Ailesi, güzel bir haftayı zengin bir balık menüsü ile ödüllendirdi. Ateş Korkut, Serap & Alpay Korkut ve İsmail Şef…
Moshonis Balıkçısı’nda İsmail Şef’in ara sıcakları ve mezelerine yoğun ilgi var…
Moshonis’e ilgi dışarılara taştı…
Kalamış Develi Kebap Restaurant, yaz sezonunu çiçekler içerisinde karşıladı…
Kalamış Develi Kebap Restaurant, Marina’nın eşsiz manzarasını misafirleriyle buluşturuyor…
İş yemeği bahane, Develi’nin yüz yıllık kebabı şahane… Forschner Otomotiv Yan Sanayi firmasının Türkiye ve Çek Cumhuriyeti temsilcileri ile birlikte Almanyalı Baran ailesi, aynı masada Türk kebaplarının tadını çıkardı. İş yemeğinin sunumunu, Salon Şefi Salih Macit gerçekleştirdi. Barış Türkay, Turgut Sarıgül, Dilek Doksanbir, Daniel & Eva Baran, Katerina Martınkova, Lukaş Rihaçek, Jitka Martınkova, Jan Martınek, Marcela Martınkova ve Aylin Türkay…
Jan ve Marcela, Fenerbahçe Spor Kulübü’ne olan ilgileriyle dikkat çekti. Forschner firmasının Çek Cumhuriyeti Temsilcisi Jan Martinek, Fenerbahçe tişörtü ve eşi Marcela ise sarı-lacivert fuları ile “Biz de Kadıköylüyüz” mesajı verdi…
Dünyaca ünlü futbol takımı Bayer Munich’in doktoru Daniel ve eşi Eva Baran…
Uğurlu Ailesi, yoğun iş haftasının ardından kendilerini Develi’nin kebap menüleri ile ödüllendirdi. Sancak Finans ve İş Geliştirme Direktörü Mehmet Uğurlu ve eşi İSU Sağlık Hizmetleri firma sahibi İrem Uğurlu…
Kalamış Develi Kebap rekora koşuyor. Mayıs ayında yüzde 25 potansiyel artışı yaşayan işletme, aylık 13.500 ziyaretçi sayısına ulaştı. 2013 yılı içerisinde Kalamış Develi Kebap Restaurant lezzetleriyle buluşan kişi sayısı ise 200 bine yaklaştı. İşletme Müdürü Fırat Arslan; “Develi Ailesi olarak artan ziyaretçi sayımıza paralel olarak, kalite standartlarımızı olması gerektiği gibi en yüksekte tutuyoruz” şeklinde konuştu. İşletme Müdürü Fırat Arslan ve Müdür Yardımcısı Erdem Daşdemir…
Kadıköy’ün tanınmış mekân işletmecisi Fırat Arslan, 4 yaşındaki oğlu Rüzgar’ı uyandırmaya kıyamayınca… Rüzgar, Fırat & Kaymak Arslan…
Kalamış By Esat Balık Restaurant’ın Aşçıbaşı Fevzi Usta’nın titizlikle hazırladığı ara sıcaklar ve mezeler, Türklerin yanı sıra yabancı turistlerin de gözdesi…
Fevzi Usta’nın karides mantısını denediniz mi?..
Arap turistler, By Esat’ın menüleri hakkında bilgi alıyor…
