İstanbul Lokantacılar Odası’nda pek çok kişinin sormakta olduğu soruya cevap, 14 Mart günü yapılan seçimlerin ardından belli oldu. Sait Karabağlı, 520 oy alarak başkan seçildi. Kıyasıya bir mücadelenin sürdüğü seçimlerde, başkan adaylarından Sait Karabağlı dışındaki adaylardan Abdullah Korun 178, Ali Yurtseven ise 89 oy aldı.
“Başkaları gibi makam, mevki ve ikbal peşinde değiliz” diyen Sait İskender Restaurantları’nın sahibi Sait Karabağlı, yapacaklarını şöyle açıkladı: “Yemek çeklerinin uyguladıkları yüksek komisyon oranlarının önüne geçmek için, alternatif çözüm olarak ulusal iki bankanın %1 ile 3 oranında hizmet vereceği yeni bir plan üzerinde çalışmalara başladık. İstanbul’da bulunan her ilçede oluşturulacak 10 kişilik esnaf komiteleri ile, yani toplamda 400 kişilik bir esnaf meclisi ile odayı yöneteceğiz.
Meslek okulu açarak, kalifiye eleman açığını; ayrıca okul bünyesinde sosyal tesisler açarak, esnafımızın tüm sosyal gereksinimlerini karşılayacağız. Fonlar oluşturarak esnafımıza maddi yönde yardımcı olacağız. Teknolojinin tüm imkânlarını kullanarak esnafımızın teknik donanım ve gelişimini sağlayacağız.
Anadolu Yakası’nda odanın şubesini açacağız. Daha sonra, 3 ilçeyi birleştirerek ve 13 noktada irtibat büroları açarak, esnafımıza seri hizmet sunacağız. Çalışanlarımızın sağlık sigorta primlerini ödediğimiz halde, yapılması gereken rutin sağlık kontrolleri için ödediğimiz ekstra giderleri SGK bünyesinde çözeceğiz.
İşyeri açılışlarında kişinin uygunluğu (yani ustalık belgesi), bölgenin uygunluğu (istihdam gereksinimi), mekanın uygunluğu (üretim hizmet ve hijyen koşullarına uygunluğu) hususunda ruhsatlandırmanın yapılması için gereken çabayı göstereceğiz. Böylece haksız rekabetin önüne geçilecek, merdiven altı imalat önlenecek, çevresel ve görsel kirlilik giderilecek, hijyen koşullarına uygun yeterli sayıda mekanlar kaliteli ve sağlıklı üretim ile hizmet kalitesini arttıracaktır.
Ehil ellerde, Türk mutfağının laik olduğu yeri almasını mutlaka sağlayacağız. 14 Mart 2010 Pazar günü yapılacak olan Oda seçimlerinde, esnafımızın teveccühü ile tüm projelerimizi esnafımızla birlikte başarı ile uygulayacağımıza inanıyoruz.”
Ali Güler, Yönetim Kurulu’na seçildi…
İstanbul Lokantacılar Odası’nın 14 Mart’ta yapılan seçimlerinde, Sait Karabağlı’nın Başkan seçilmesinin yanında; Yönetim Kurulu için aday isimlerden biri olan Kadıköylü Ali Güler’in seçilmesi, Kastamanolular ve Kadıköylüler tarafından büyük bir sevinçle karşılandı. Kadıköy Hasanpaşa’da, “Güler Osmanlı Mutfağı” adında bir dünya markası yaratmaya hazırlanan Ali Güler, çalışkan ve azimli tutumuyla dikkatleri çekiyordu.
İstanbul Lokantacılar Odası Başkanı Sait Karabağlı’nın Yönetim Kurulu Üyeliği’ne seçilen diğer isimler ise şöyle: Basri Sever, Mehmet Akif Köse ve Ziya Kalaycı…
