İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş’ın 2013 yılında işsiz gençleri istihdam etmek amacıyla hayata geçirdiği “Geleceğin Aşçılarını Yetiştiriyoruz” projesi 6. dönem mezunlarını verdi. İBB Florya Sosyal Tesisleri’nde düzenlenen mezuniyet töreninde aşçılar, sertifikalarını İBB Genel Sekreteri Hayri Baraçlı ve İBB Genel Sekreter Yardımcısı Mevlüt Bulut’un elinden aldı.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliğinde 2 yıl boyunca süren eğitimi başarıyla tamamlayan 76 aşçı ve garsona mezuniyet sertifikalarını dağıtma töreninde konuşan Hayri Baraçlı, 6. dönemi biten kursun 3 yıl içerisinde 311 öğrenciyi mezun ettiğini söyledi.
YENİ DÖNEMDE 185 ÇIRAK EĞİTİM ALACAK…
2017 yılının Şubat ayında başlayacak 7. dönemde, 185 İstanbullu genç daha eğitim programına dahil olacak. Yemek ve mutfak kültürüne yönelik teorik ve pratik 2 yıllık eğitimi kapsayan program, yılda iki dönem açılıyor. Programda İstanbullu gençler, sanitasyon ve hijyen kuralları başta olmak üzere bıçak kullanımı, doğrama teknikleri, mutfak düzeni, ara sıcak, çorba, zeytinyağlı, sıcak yemek, pasta yapımı, masa düzeni, servis, sunum ve süsleme gibi birçok konuda eğitimler alıyor.
3 YILDA 311 İSTANBULLU GENÇ MEZUN OLDU…
Eğitim hayatı yarım kalmış gençlere yönelik olarak 3 yıldır devam eden eğitim programında yetişen aşçı ve garsonlar, İstanbullulara başarıyla hizmet veriyor. Eğitim programını başarıyla tamamlayan 106 aşçı ve garson İBB mutfaklarında ve İBB Sosyal Tesisleri’nde, 205 genç ise özel sektörde İstanbullulara lezzetlerini sunuyor.
İBB Başkanı Kadir Topbaş’ın 2013 yılında işsiz gençleri istihdam etmek amacıyla hayata geçirdiği “Geleceğin Aşçılarını Yetiştiriyoruz” projesi 6. dönem mezunlarını verdi…
