Pazar günleri için yapılacak en iyi şeylerden biri de aileniz ve sevdiklerinizle birlikte pazar kahvaltısında birlikte olmak diye düşünüyoruz. Bu fikre geçtiğimiz hafta müşteri olarak gittiğimiz Ataşehir Park Adana ‘da tanık olduğumuzu belirtmeliyiz. Mekanda rastladığımız insanlar öylesine huzurluydu ki, dikkat kesilmekten kendimizi alamadık. Belki de aylar süren Covid-19 kısıtlamaları nedeniyle evlerinden çıkamayanların coşkulu yansımaydı. Ne olursa olsun, bunun iyi bir fikir olduğunu düşünüyor ve bu önerimizi not etmenizi tavsiye ediyoruz.
PİZZADAN PAÇANGA BÖREĞİNE…
Park Adana, konuklarını öylesine titizlikle hazırlanmış ve öylesine özel bir kahvaltı ile buluşturuyor ki, denediğinizde kesinlikle bize hak vereceksiniz. Taş fırında hazırlanmış ve çıkar çıkmaz ekmek sepeti içinde gelen pidelerin kokusu ile başlayan şölen, 6-7 çeşit peynir koleksiyonu ile devam ediyor. Kahvaltının ortalarına geldiğinizde omlet ve menemen aynı anda önünüze geliyor. Napoli’de bile rastlayamayacağınız lezzetteki pizzası için vereceğimiz not 10 üzerinden 15 olsa, tereddütsüz verilebilecek durumda. Kahvaltının sonlarına doğru gelecek paçanga böreği ve finalde özelliğini bilenlerin bildiği Pervari balı ve kaymak… “Daha ne olabilir ki” diyor ve sizleri denemeye davet ediyoruz.
LONDRA’DAN GELİR GELMEZ…
Park Adana’da bizim oturduğumuz masanın hemen yanındaki masadan “İngiltere’de böyle bir kahvaltıya değil rastlamak, hayalini bile kuramazsınız” sözünü duyduğumuzda, gazetecilik refleksi ile “Bunu yazmak bize yakışır” dedik, hemen izin aldık ve fotoğrafa dönüştürdük. Uzun zamandır Londra’da yaşayan Zeynep Korkmaz Yüksel, seyahat yasağı kalkar kalkmaz ilk uçakla soluğu Türkiye’de, ailesinin evinde almış. En çok lezzetlerimizin özlemini çektiğini söylemesi üzerine cuma akşamı kebap ziyafeti, pazar günü ise kahvaltı rezervasyonu yapmışlar.
KAYA AİLESİNİN SAHİLYOLU GEZİSİ ÖNCESİ…
Park Adana’nın masalarından birinde mekanın aynı zamanda müdavimleri arasında yer alan Kaya Ailesi vardı. Otomotiv sektöründen tanıdığımız aile; “Önce mükellef bir kahvaltı, ardından sahilyolunda gezinti ve çocuklar için park” dedi.
SAMSUN’DAN GELDİLER…
Mekanın bir başka masasında ise, Samsun’dan İstanbul’a iş seyahati için gelen Aysun hanıma rastladık. Önümüzdeki sayılarda çok önemli dersler çıkaracağımız yaşam öyküsünü okurlarımızla paylaşacağımız haberini şimdiden verelim. Hatta küçük bir bilgi de verelim. Aysun hanım, Samsun’da 200’den fazla kişinin çalıştığı bir teksil fabrikasının sahibi. Dünyanın en ünlü markalarına üretim yapıyor. Daha da önemlisiyse, Covid-19 salgını sürecinin en şiddetli panik günlerinde üretimi durdurup, Türkiye ve dünya için maske üretimine geçmesi.
OTOMOBİLİNİZİ SATMAYIN…
İkinci el otomobil konusunda uzman isimlerden biri olan Eray Habil de ailesiyle birlikte pazar kahvaltısı için Park Adana’nın yolunu tutanlar arasındaydı. Kendisine ilk sorumuz, “İkinci el otomobiller uçtu. Satalım, üzerine az bir ilave yapıp sıfır alalım mı?” sorusunu yönelttik. “Sakın yapmayın, zira yerine koyamazsınız” cevabını aldık.
