Türkiye’nin yeni kahve markası “Kahve Mania”, Bağdat Caddesi’nin Feneryolu bölümünde açıldı. Bundan 8 ay kadar önce İzmir’de kurulan, fakat ilk şubesini İstanbul Bahçelievler’de açan Kahve Mania yönetimi, dördüncü şube olarak Kadıköylülerle buluşmanın keyfini yaşıyor.
Vazgeçilemeyecek bir tat…
Farkını ancak tadınca anlayabileceğiniz bir kahve markası olarak, Türkiye’nin yeni kahve ve cafe konsepti markaları arasına giren mekânda, dünyanın en seçkin kahve çekirdeklerinden hazırlanan kahve seçeneklerinin yanında; özenle hazırlanan pastalar, birbirinden lezzetli çikolatalar, sandviç çeşitleri, makarna ve salataları bulabilmek mümkün…
Mimar Sevim Oktay imzası…
Kahve Mania’dan içeri girdiğinizde, sizi karşılayan soft bir mimari yorumun sıcak ve dingin görünümü ile kendinizi huzurlu hissetmeye başlıyorsunuz. İzmir’in ünlü mimarlarından Sevim Oktay’ın imzasını taşıyan Kahve Mania konseptinde, toprak tonlarının hakim olduğu 4 farklı renk seçeneği ile mekâna doğal bir görünüm kazandırılmış. Renk geçişlerindeki yumuşaklık ve doğallık ise, huzuru yansıtıyor adeta.
Beşinci şube Minibüs Yolu’nda…
Önümüzdeki birkaç yıl içinde bütün Türkiye’de yaygınlaşmayı planlayan bu yeni markanın beşinci şubesinin, Minibüs yolu üzerinde bulunan Ziverbey’de açılacağını söyleyen Kahve Mania Koordinatörü Fatih Arslan; “Altıncı şubemizi İzmir Kordon’da, yedinci şubemizi ise Malatya’da açıyoruz. Halen, Türkiye genelinde 150’ye yakın müracaat var. Hatta yurtdışından bile var. Oldukça seçici davranıyoruz. Bizim için çabuk değil, yavaş yavaş gelişmek ön planda. Kahve Mania’nın tüm konuklarının, kendilerini her bakımdan rahat hissetmesi, bizim en önemli hedefimiz. Bu yıl sonuna kadar en fazla 12 şubeye ulaşmayı planlıyoruz” dedi.
Evinizdeki rahatlık…
Kahve Mania’nın Bağdat Caddesi şubesini Kadıköy’e kazandıran isimlerden biri olan Yıldız Çardak ise; “Konuklarımızı burada son derece şık bir ortamda ve kendilerini evlerindeki kadar rahat hissedebilecekleri bir anlayış ile tanıştırmak istiyoruz. Onların rahat etmesi için her şey düşünüldü. Umarım memnun kalırlar. Hayırlı olsun” dedi.
Lonrda’da, Paris’te 100 yıllık markalar var…
Kahve Mania’nın kurucusu Yakup Dabak; “Lonrda, Paris ve Roma gibi merkezlerde 100 yıllık cafe markaları var. Neden Türkiye’de olmasın. Bu beni hep rahatsız etmiştir. Bu iş, her şeyden önce itibarlı, keyifli ve kârlı bir iş… Ama çok iyi yapmak şartıyla. Biz çok iyi yapmayı hedefledik. Kârlılık konusunu üçüncü plana ittik. En büyük arzum, benden sonra da yaşasın ve gelecek nesillere kalacak bir Türk markası olsun…” dedi.
Kahve Mania’nın açılışına pek çok davetli katıldı. Ünlü tiyatro ustası Enis Fosforoğlu, Galatasaray Lisesi’nden arkadaşı Kürşat Borlu ile açılışta tesadüfen karşılaşınca hayli duygulandı. Yıldız Çardak, Enis Fosforoğlu, Kürşat Borlu, Adile Borlu, Serdar Çardak, Almina Yetenek ve Kadir Toprakkaya…
Mekânın ürünleri, dekorasyonu ve imkânları kadar, deneyimli kadrosu da göz dolduruyor. “Taksim Gezi İstanbul” ve “Bostancı Beer’s” dan tanıdığımız Atakan Zomp yönetimindeki Kahve Mania ekibi ile tanıştığınızda farkı hemen anlıyorsunuz…
