Markalaşma yolunda bu yıl açılması beklenen Maltepe Sahil Parkı ve Tuzla Yat Limanı ile büyük bir ivme kazanacak olan, “Caddebostan – Tuzla Sahilyolu” yeni bir yıldız daha kazandı.
Sadece sahilyolunun değil, belkide Anadolu Yakası’nın en iddialı balık mekanlarından biri olmaya aday “Calipso Fish Gurme” kapılarını açtı.
Daha önceleri “Galatalı” markasını yaratan Ziya Kaçar ile “Balıkçı” markasının önemli isimlerinden Veli Şahin’in yönetiminde kapılarını açan Calipso, daha ilk günden gündeme oturdu.
Sahilyolunun Küçükyalı bölümünde kapılarını açan Calipso, Cunda ve Ege Mutfağı’nın lezzetlerini konuklarıyla paylaşacak. Oldukça şık dekorasyonu ve son derece kullanışlı ortamı ile de dikkat çeken mekanın bir başka özelliği ise, bünyesinde lezzet kavramının olmazsa olmazı kabul edilen, “Taş Fırın” olması…
Calipso Fish Gurme’nin dekorasyonunda, Beykoz Camcılığı’nın Mirasını Koruma Misyonu’nu da üstlenmiş olan Nihat Demirbilek’in “Yakamoz Cam” imzası var…
Calipso’nun ilk akşamında Göğüs Cerrahisi’nin bir numaralı isimlerinden Prof. Dr. Bülent Arman vardı. Balık konusunda çok titiz bir isim olan Bülent Hoca, mekandan ayrılırken tebessüm içinde olması, sadece memnun değil, “Çok memnun” kaldığı anlamı taşıyordu. Ayşin Arman, Güliz Arman, Prof. Dr. Bülent Arman ve geleceğin Fenerbahçe Kalecisi Mert Çanbol…
Calipso’nun ilk konukları arasında Fenerbahçe’nin avukatlarından ünlü hukukçu Mustafa Turan’da vardı. O’na eşlik edenler ise, Pera Bölgesi’nin butik otellerinden Aupera’nın sahipleri Osman & Gaye Bilgi çiftiydi…
Mekanın açılmasında Ziya Kaçar & Veli Şahin ikilisine destek veren SE Plus’ın sahibi Taner Murat’da ilk gece konukları arasındaydı… Aynı zamanda ailesini de mekanda ağırlayan Taner Murat, “Böylesi mekanların açılması ülkemizin kazancıdır. İşini en iyi yapan mekanlar en uzun süre ayakta kalabilmeyi başaracak mekanlardır” dedi. Gülay Murat, Necla Abay, Levent Abay, Lütfü Abay, Lütfiye Abay, taner Murat, Tuğba Abay ve Feride Murat…
