Napoli bölgesinin gerçek pizzası ve geleneksel tatlarını İstanbul ile buluşturan Rossopomodoro, şimdi de kahvaltı ve çay saatlerinde benzersiz lezzetler sunuyor.
Napolitan usulü ev yapımı günlük ve taze “Ciabatta Ekmek”leri içerisinde enfes sandviçlere; taze buffalo mozzarella, San Marzano domatesi, Bresaola, taze yeşillik ve sebze seçenekleri eşlik ediyor.
Göztepe Parkı’nın yemyeşil sakinliği karşısında, yine sadece Rossopomodoro etiketli tadabileceğiniz nefis “Cafe Vergnano” kahve çeşitleri eşliğinde; yine “Napoli usulü Tiramisu”, özel “Ananaslı Napolitan Cheese Cake”, “Pannacotta”, “Caprese (bademli, çikolatalı kek) ve “Tortino Al Ciccolato (çikolatalı sufle)” lezzetleri de çay saatlerinde keyifli tatlar sunuyor.
Sade ve kepekli seçeneklerde Ciabatta Ekmekleri ile Sandviçler…
CAPRESONA; DOP Buffalo Mozzarella peyniri, domates, taze fesleğen ve pesto sos ile, VERDURETTA; ızgara patlıcan, kabak, kırmızı biber, sarı biber, roka ve san marzano domates sos ile, MUZZARELLA; Mozzarella, Bresaola, roka, domates ve sızma zeytinyağı ile her gün, 10.30-16:30 saatleri arasında servis ediliyor.
Dünyada 120’den fazla restauranta sahip, Napoli’nin geleneksel yemek ve özel şarapları ile müthiş bir itibara sahip olan Rossopomodoro’nun; modern, özgün ve rahat dekorasyonu ile keyifli bir mekân özelliklerine sahip olan Türkiye’deki ilk restaurantı, tam karşısında yer alan yemyeşil Göztepe Parkı ile yaz-kış misafirlerinin kendini farklı bir atmosferde hissetmesini sağlıyor.
Bir Napoli geleneği…
Rossopomodoro, Napoli’nin Campania bölgesinin seçkin üreticileri ve çiftliklerinden gelen ürünlerle benzersiz eşsiz bir yaklaşıma sahip… Otantik Napolitan deneyimini; ürünlerinin yüksek kalitesi, sıcak karşılama atmosferi ve mükemmel servisi ile birleştirerek sunuyor.
Özel parti ve toplu davetleriniz için rezervasyon…
İş arkadaşları, dostlar ve çocuklara “Özel Davet ve Pizza Partileri” için özel set menüleri ile seçkin servis ve imkanlar sağlayan Rossopomodoro’nun Napolitan Pizzası, sadece Caputo’nun kırmızı kalite unu ve doğal olarak mayalanan hamuru ile yapılıyor.
İstanbul’da “Bir Dilim Gerçek Napoli”yi eşsiz kılan otantik içerikler, geleneksel Napoli yemek tarifleri ve geleneksel yöntemlerin birleşimi olarak sizlere sunuluyor. Bu ayrıcalığı yaşamanız için, Göztepe Parkı karşısında bulunan Rossopomodoro’ya uğramanızı tavsiye ediyoruz.
Rossopomodoro menüsündeki her bir yemek, Campania’nın Napolitan bölgesinde bulunabilen en iyi kalite ürünlerle, geleneksel reçete ve yöntemlere uygun olarak hazırlanıyor…
Rossopomodoro’da menü içeriğinde yer alan en önemli ürünler, Güney İtalya’dan (özellikle Napoli çevresindeki Campania bölgesinden) geliyor. Bütün şeflerin geleneksel Napoli pizza ve mutfak sanatı konusunda yıllarca eğitim aldığını ve benzersiz pizzaların Napoli’de özel olarak imal edilip getirtilen odun fırınlarında yapıldığını öğrendiğinizde, lezzetin farkını daha bir farklı hissedeceksiniz…
Özel şarap kavından sunulan benzersiz şarapların tadı bir başka…
Rossopomodoro’nun şarap menüsü de, kavı da çok özel… Şaraplar; İtalya’nın Toskana, Veneto ve Piemonte gibi en iyi şarap üretilen bölgelerden ve en seçkin üreticilerinden alınıyor. Campania bölgesine ait dünyanın en güzel kırmızı şaraplarından biri olan Taurasi ve bölgenin yerel beyaz üzümü Falanghina, şarap severlerin başını döndürecek kalitede… Rossopomodoro işletmecileri, İtalya’nın en köklü şarap üreticisi olan ve 1800’lü yıllardan beri şarap imalatı yapan “Fuedi di San Gregorio” firmasıyla çalışıyorlar. Taurasi, 25-30 sene yıllanmaya müsait bir şarapken; Falanghina, erken tüketilirse şarabın zevki bambaşka oluyor…
