Dünyanın en eski gastronomi derneği olan “Chaine des Rotisseurs” tarafından düzenlenen “Dünya Genç Aşçılar Yarışması”, bu yıl Türkiye’de yapıldı.
Yarışma için 21 ülkeden İstanbul’a gelen katılımcılar, kendileri için hazırlanan turistik ve eğitici program ile donanımlarına donanım kattılar. 8 Eylül Perşembe akşamı, Yeditepe Üniversitesi içerisindeki Sofra Restaurant’ta verilen yemekte, “Chaine des Rotisseurs” üyelerinin yanı sıra, genç aşçılar da hazır bulundular.
Gecede, bu yıl Türkiye’de düzenlenen yarışmaya destek verenlere de plaket verildi. Bir sonraki akşam ise, finalistler Kalamış Develi’de buluştu.
Bu yıl 35.’si düzenlenenen “Chaine des Rotisseurs Dünya Genç Aşçılar Yarışması” sonrasında Kalamış Develi’ye gelen finalistler, burada hazırlanan Develi lezzetlerine hayran kaldılar.
Konuklar daha sonraki iki gün, organizasyon tarafından seçilen Pandeli ve Beyti restaurantlarını ziyaret ettiler.
Kalamış Develi, ilk 3 restaurant arasında…
Yarışmanın yabancılardan oluşan organizasyon komitesi tarafından seçilen Türkiye’deki üç restaurant arasında, Kalamış Develi de vardı. Yeditepe Üniversitesi’nde gerçekleşen yarışmanın ardından, üniversitenin gastronomi bölümünde öğretim görevlisi olarak bulunan Divan Otelleri’nin ünlü eski başaşçısı Ayberk Şurdum nezaretinde Develi lezzetlerini test eden finalistler, hayran kaldıklarını ilettiler.
