İtalyan mutfağının zengin çeşitlerini içeren “Da Vinci Pizza-Pasta”, Kadıköylülerin damak tadıyla buluştu. Avrupa’da sektöründe 30 yıldır hizmet veren Da Vinci lezzeti, açılışının ilk gününde büyük ilgi gördü.
Almanya’daki çeyrek asırlık tecrübelerini Kadıköy’e taşıma kararı veren Yıldırır Ailesi, Koşuyolu’na yeni konsepti ile İtalyan mutfağına özgü lezzetleri taşıyan işletmeyi kazandırdı. Hikmet Yıldırır ve eşi Zeycan Yıldırır, çocukları Eda Yıldırır ve Anıl Yıldırır ile birlikte özel günde misafirlerini ağırladı. Açılışa katılan davetliler arasında, Ak Parti İstanbul İl Başkan Yardımcısı Kemal Akar da yer aldı.
İTALYAN USULÜ PİZZA-PASTA ve BİRÇOK ÇEŞİT İLE…
İşletme sahipleri Zeycan-Hikmet Yıldırır, Kadıköy Life’a ortak açıklamalarında şunları ifade etti: “Da Vinci’de, ince hamuru ve farklı tadı ile öne çıkan İtalyan pizzasını Kadıköylüler ile buluşturmak istedik. Günümüzde birçok çeşit pizza görmek mümkün… Ancak taş fırında hazırlanmış İtalyan pizzasının, sektöründe yerinin farklı olduğunu 30 yılda çok iyi anladık.
Yine ev yapımı İtalyan konsepti ile pastanın lezzeti bir başka… Bunu en iyi, misafirlerimiz olarak gördüğümüz müşterilerimiz yorumluyor. Menümüze hayat veren ünlü İtalyan Aşçımız Carlo Capiero’nun yemek sanatını Kadıköylüler ile buluşturmanın mutluluğunu yaşıyoruz.
KESİNLİKLE DOĞRU, KALİTELİ ÜRÜN ve HİJYEN…
Çeşitlerimizin ürünlerini kendimiz seçiyoruz. En kaliteli, mevsimine özgü ve doğru ürün, en güzel lezzeti verebilmede en etkili neden… Hijyen ise, üzerinde lezzet kadar durduğumuz diğer ana ilkelerimizden biri… Hijyen konusunda değil hatayı, hata ihtimalini bile kabul etmeyiz. Bu, 30 yıllık hizmet sürecimizde geniş kitlelerle buluşmamızı sağlayan en önemli nedenlerimizden biriydi.
KADIKÖYLÜLER, İTALYAN MUTFAĞINI SEVİYOR…
Kadıköylülerin İtalyan mutfağına olan ilgisini biliyoruz. İtalyan konseptinde Almanya’da 30 yıllık hizmetimiz sonrası, Kadıköy’de bir işletmeyi hayata geçirmemiz kaçınılmaz oldu. Özellikle ince hamuru ile İtalyan pizzası, en çok ilgi gören menülerimiz arasına girdi. Yine İtalya’ya özgü makarna, salata çeşitleri, çorba ve lazanyaları da seçeneklerimiz arasında servis ediyoruz. Yaz ayları ile birlikte özel soğuk kokteylerimiz de, farklı damat tatlarımız arasında yer aldı.
TADINI BİZ, YERİNİ MİSAFİRLERİMİZ BELİRLER…
Koşuyolu Caddesi’nin nezih atmosferi ile İtalyan çizgilerini, ‘lezzet kadar mekan da önemli’ ilkemizden ötürü özel konsept ile Da Vinci’ye taşıdık. Özellikle Koşuyolu ve çevresinde, ev ve işyerlerine yemek siparişlerinin de tercihler arasında olması nedeniyle, konseptimizi ve ekibimi bu yönde hazırladık. Misafirlerimiz, talepleri doğrultusunda ister Da Vinci atmosferinde, isterlerse ev atmosferinde İtalyan mutfağı lezzetini yaşayabilsin istedik.”


Da Vinci İşletme Sahibi Hikmet Yıldırır’ın misafirleri arasında, Ak Parti İstanbul İl Başkan Yardımcısı Kemal Akar ve ekibi de vardı…


“İçinde aile sevgimiz var” diyen işletme yetkilileri, açılış gününde özel menülerini güleryüzlülükle misafirlerine ikram etti…