Kalamış sahilinin butik balık mekanlarından By Esat Balıkçısı, ülkemize gelen yabancıların da uğrak yeri oldu. Daha çok iş için gelen şirket temsilcilerinin konuk olduğu mekan, hemen her akşam yabancı konuklara ev sahipliği yapıyor. Mekanın yabancılara cazip gelen yönleri ise konumu, dekorasyonu ve lezzetleri olarak dile getiriliyor.
İNGİLTERE, ALMANYA VE FİNLANDİYA’DAN KONUKLAR…
Geçtiğimiz akşam köşe yazarımız Prof. Dr. Ahmet Vefik Alp’in geçirdiği başarılı operasyonu kutlamak için uğradığımız mekanda, aralarında İtalyan modasının ünlü tasarımcılarının da bulunduğu İngiltere, Almanya ve Finlandiya’dan konuklara rastladık. Mekanın bir başka köşesinde ise yılların eskitemediği sanatçılarımızdan Hayko vardı.
2014 yılını uğurlarken hayatta tek dayanağı olan biricik annesini kaybeden köşe yazarımız Prof. Dr. Ahmet Vefik Alp, üst üste gelen sıkıntılar sonucu karşılaştığı deformasyonlardan, geçirdiği cerrahi operasyonlarla kurtulması adına bir ziyafet verdi. Menüde ise By Esat’ın Kalkan Tandır ile birlikte en iddialı olduğu Tuzda Balık vardı…
Buluşmaya; SONOMED Görüntüleme Merkezi kurucularından Dr. Ayhan Cingi, eşi Sibel Cingi, otel yönetim uzmanı Hülya Akgün, Av. Hüsnü Babalık, Av. İrem Toprakkaya ve Alp Mimarlık asistanlarından Filiz Tahtalı katıldı…
Mekanının bir başka köşesinde ise İtalyan modasının ünlü isimleri arasında gösterilen Kathleen Baillio vardı. Türkiye’ye üretim bağlantıları için Londra’dan geldiklerini dile getiren Baillio; “Lezzetleriniz için söylenebilecek tek söz var, ‘Great Flavor’ dedi. Sara Morton, Kathleen Baillio ve Amanda Morgan…
By Esat Balıkçısı’nın müdavimleri haline gelen masa ise Eagle Grubu’na aitti. Gemilerin proje ve inşası sırasında konulmuş bir dizi kural ve standartların işletme sırasında muhafaza edildiğini güvence altına alan Klaslama Şirketi’nin temsilcisi Jackie Bortwick’i Londra’ya dönüşü öncesinde bir balık ziyafetiyle uğurlayan Eagle yöneticileri, bizimle karşılaşmalarının da hoş bir tesadüf olduğunu dile getirdiler. Gaye Doğan, Hülya Tutal, Neslihan Akdoğan, Jackie Bortwick ve Seyfettin Tatlı…
Finlandiya’nın dünyaca ünlü kimyasal ürünler markası Borealis Temsilcisi Jukka Varpula da By Esat’ın konukları arasındaydı. Türkiye’deki çözüm ortakları Macit Aydın’ın davetlisi olarak mekanda bulunan Varpula; “Sizler Türkiye olarak ne kadar şanslısınız” diyerek, bir defa daha “Şükürler olsun” dememize vesile oldu…
Türk Pop Müziği’nin duayenleri arasında gösterilen Hayko, kendisi gibi sanatçı olan oğlu Alex’in geçen hafta piyasaya çıkardığı “Sev” isimli albümünün kutlaması için mekanın konukları arasındaydı. Baba-oğula eşlik eden ise, kızı TV 8 Haber Spikeri Aslı Mavitan’dı…
