Antakya bölgesinin özel lezzetlerini bulabileceğiniz yeni bir mekânın hizmete girdiğini müjdeliyoruz. Caddebostan Plaj Yolu Sokak üzerinde hizmet giren Antakya Restaurant adlı mekân, dışarıdan bakıldığında sıradan bir restaurant gibi görünüyor olsa da, içeri girip lezzetlerini test ettiğinizde, hele sahiplerini tanıdığınızda farkı hemen hissediyorsunuz.
Buradan ne kadar yazmaya çalışsak da, mekânı yaşamak gerektiğine inanıyoruz. Birkaç hafta önce hizmete giren mekân, Antakyalı Nimet & Ahmet Semercioğlu çifti tarafından kazandırılmış. “Kazandırılmış” diyoruz, çünkü onların heyecanı ve içtenliği eğer yıllarca devam ederse, bunu Kadıköy için bir kazanç kabul ediyoruz.
Tesadüflerin getirdiği lezzet noktası…
Her sonucun bir başlangıç noktası olduğu gerçeğinden yola çıkarak, onların hikayesini anlatalım isterseniz. Çiftin kızları Nazlı Çiçek, daha ilkokul yıllarında iyi bir hukukçu olmak istemektedir. Yıllar çabucak geçer, o kız büyük bir başarı ile liseyi bitirir ve İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde okumaya hak kazanır. Ancak Nimet ve Ahmet Semercioğlu, kızlarının yalnız başına İstanbul’da kalmasına rıza gösteremez.
Sonuçta tek çare, birlikte kalmaktır. Antakya’nın ünlü inşaat şirketlerinden birinin sahibi olan Ahmet Bey ile biri Amerika’da olmak üzere iki üniversite bitirmiş, nice araştırmalara imza atmış Nimet Hanım, yaşadıkları bölgenin lezzetlerini tanıtma misyonu gömleğini de üzerlerine giyerek başlamışlar işe…
Tepsi kebabı’ndan kiremitte tavuk’a, yoğurt aşı çorbası’ndan bademli pilav’a…
Yaşamak için pek çokları gibi damak zevkine düşkünlüğü ile de bilinen Kadıköy’ü seçen çift, Caddebostan Plaj Yolu Sokak üzerinde buldukları bir dükkanı mekân olarak tutarlar. Lezzetlerine gelince; tepsi kebabı’ndan kiremitte tavuk’a, yoğurt aşı çorbası’ndan bademli pilav’a kadar, anlatmakla bitiremeyeceğimiz ve her biri birbirinden farklı otantik lezzetlerin, sizi mekânın müdavimi kılacağına garanti vermemize neden oluyor.
Ahmet ve Nimet Semercioğlu çifti; “Yemek kültürünü çok iyi bilen bir aileden geliyoruz. Zaten bizim bölgede yemek herşeydir. Öğle saatlerinde başlar ve akşama kadar sürer. Bölgemizin lezzetlerini test edenlerden duyduğumuz övgüler, bizim manevi besin kaynağımız olsun istedik” diyorlar…
