Warning: DOMDocument::loadXML(): Start tag expected, '<' not found in Entity, line: 1 in /home/anadoluyakasi/public_html/wp-content/plugins/premium-seo-pack/modules/title_meta_format/init.social.php on line 483

Osmanlı Şerbeti In, Kola Out!..

Ramazan bayramına geri sayımın başladığı bugünlerde Kadıköy mekanlarında hareketlilik arttı. Özellikle kebap menülerine iftarda ilgi büyük.  Kebabın yanında ise ne ayran ne de kola; geleneksel Osmanlı şerbetleri, lüks restoranların müdavimlerinin ilk tercihi…

Şerbet var şerbet, hem de buz gibi; Otuz iki dişe keman çaldırır… Bu sözler en son Osmanlı döneminde duyulmuş olsa da, Kalamış Develi Kebap Restoran yüzyılların özlenen geleneğini yaşatmaya başladı. Osmanlı şerbetleri büyük ilgi görünce, kola ve ayran geride kaldı.

BİR KERE İÇEN BİR DAHA İÇİYOR…

Birçok çeşidiyle Osmanlı şerbetleri, Develi müdavimleri ve ziyaretçilerinden tam not alıyor. Özellikle ahududulu şerbet, lezzet ustalarının deyimiyle “bir numara…” İçtikçe içesi geliyor insanın, soğuktan buğulanan güğümden dökülen lezzetle… Nostaljiye özlem artmış olsa gerek ki; geleneksel kıyafetleriyle şerbetçi ustayı gören fotoğraf alabilmek için cep telefonlarına sarılıyor.


 

sporvitrini

Hakkında Adem Giden

Bir Cevap Yazın

x

Check Also

15 Temmuz Şehitler Meydanı

Yeni görünümüyle 15 Temmuz Şehitler Meydanı

Göreve geldiği 2004 yılından bu yana başlattığı hizmet seferberliğiyle Ümraniye’yi İstanbul’un parlayan yıldızı haline getiren Belediye Başkanı Hasan ...