Kadıköy’ün Anadolu Yakası’na ve Adalar’a açılan köşesi, güneşin bir başka battığı, huzur ve sessizliğin hakimiyetinde Bostancı… Şiirlere şarkılara konu olan Bostancı’nın sahilleri, her akşam bir başka güzel. Ağustos’un son günlerine doğru Kadıköy’ün farklı köşesinden o anları görüntüledik…
Hafif rüzgarla birlikte çok da sıcak değilse, Bostancı sahilleri daha da iç alıcı… Güneş adım adım Tarihi Yarımada, Zeytinburnu ve Bakırköy semalarından aşağı süzülürken bulutların dansı da başladı mı, sanatçıların ruhunda “ilham kaynağının doğduğu anlar” diyebiliriz. Bağdat Caddesi’nde “o tadı” vermeyecek kıvamda yapılan midye dolma, kokoreç ve balık menüleriyle özdeşleşen Bostancı, uzun yıllardır mutfağıyla Maltepe’ye bağlı Küçükyalı’ya da ilham kaynağı oldu. Bu yüzden Küçükyalı’nın mekanlarındaki lezzet, Bostancı’dan farksız.
BOSTANCI-KÜÇÜKYALI MOSTRALAR YIKILIYOR!..
Sık sık cemiyet ve magazin çekimleri ile bölgenin nabzını tutan Kadıköy Life Dergisi, Ağustos ayında da mostralarda mükemmel lezzetleri ölümsüzleştirdi. Lagos, minekop, levrek, dülger, çupra, tekir, barbun, jumbo… Özenle hazırlanmış Ege mezeleri, soslar, tatlılar… Suadiye’den Bostancı sahili yönünde ilerlerken solda Çatana Balık, Bostancı’da binbir mekan, Küçükyalı’ya girerken yine solda Calipso Balık, yüzlerce metre ilerisinde de Poyraz Balık ve Foça Balık gibi birçok lezzet durağında, özellikle güneşin battığı saatlerden gece yarısına kadar tam anlamıyla Ayvalık, Cunda esintileri hakim…
SAHİLİ NASIL BİR GELECEK BEKLİYOR?
İstanbulluların önemli kaçış noktalarından Kadıköy sahillerinin en güzel noktalarından biri Bostancı… Önümüzdeki birkaç yıl içerisinde Bostancı-Dudullu Metrosu’nun hizmete girmesiyle, Anadolu Yakası’nın kuzey ilçelerinden tek akbil ile sahile ulaşılabilecek olmasıyla Bostancı sahilleri, vapur trafiğiyle de birlikte bir anlamda terminale dönüşecek. Önümüzdeki haftalarda sonbaharı karşılamaya hazırlanan sahiller daha serin ve yüzünü kışa dönmüş, oksijen dolu atmosfere bürünecekken, kartpostallık kıyıların önümüzdeki süreci şimdiden merak konusu…
Bağdat Caddesi’nde “o tadı” vermeyecek kıvamda yapılan midye dolma, kokoreç ve balık menüleriyle özdeşleşen Bostancı, uzun yıllardır mutfağıyla Maltepe’ye bağlı Küçükyalı’ya da ilham kaynağı oldu…
